Appelazijn is wat mij betreft het nieuwe wondermiddel dat in geen enkel huishouden mag ontbreken. Dat appels gezond zijn wisten we al, maar appelazijn wordt om een heleboel werkingen geprezen. Zo lang we ons kunnen herinneren wordt dit wondermiddel ingezet voor het behouden van een goede gezondheid.

Een bekende werking is de hulp bij het afvallen. Uit diverse onderzoeken is gebleken dat appelazijn het verbranden van vet stimuleert. Uiteraard is het belangrijk een gezond en verantwoord dieet te volgen, maar daarbij is appelazijn dus een waardevolle toevoeging.

Een wellicht minder bekende werking is het reguleren van de bloeddruk. Appelazijn zal een hoge bloeddruk verlagen en een verlaagde bloeddruk juist verhogen. Hoe deze werking exact mogelijk is wordt op dit moment onderzocht. Daarnaast stabiliseert appelazijn de suikerspiegel en is het vooral gunstig voor mensen met diabetes. Bij inname tijdens het eten zal het pieken en dalen in de suikerspiegel voorkomen. Nog een fijne bijwerking is het gunstige effect op het maagzuur, het zal de balans in de maag zelfs herstellen. Appelazijn is ook aan te raden voor mensen die veel last hebben van schimmelinfecties, dagelijks een kleine dosering kan helpen de infectie te bestrijden. Door de hoge concentratie antioxidanten helpt het ook bij diverse allergieën.

Bij acne heeft appelazijn een ontstekingsremmend effect, een watje met wat water en een scheutje appelazijn op de ontstekingen deppen 2 x per dag kan helpen. Of na het sporten een bad met een beetje appelazijn vullen zal wonderen doen, het kalium helpt de spieren herstellen en gaat spier- en gewrichtspijn tegen.

Ik kan nog wel even doorgaan, want alle bekende positieve werkingen zijn nu nog niet eens genoemd. Laat het duidelijk zijn dat dit wondermiddel niet mag ontbreken in je dagelijkse regime! Om zeker te zijn van de zuiverheid van het product koop ik mijn eigen appelazijn altijd bij de reform winkel/ biologische supermarkt.  Toen ik startte met appelazijn nam ik het gemengd met water en diksap/limonade. Start met 2 theelepels en bouw het op naar 1 eetlepel per dag. Nu drink ik het zonder zoetmiddel en ben het zelfs lekker gaan vinden. Om je tandglazuur te beschermen raad ik altijd iedereen wel aan om het met een rietje te drinken.  Mocht je de smaak niet kunnen verdragen dan zijn appelazijn tabletten een goede oplossing.

Gezonde groet,

Manon Plokker, huidtherapeut